Turkey Fry

Estos fueron los protagonistas principales de nuestro muy concurrido evento anual el "Turkey fry client appreciation day" en nuestras instalaciones de Cypress, Texas. Pavo frito en aceite de cacahuate, condimentados con ingredientes de Louisiana sin incluir por supuesto salsa Tabasco, frijoles tambien tipo Cajun y lo que descubri recientemente, chicharrones que en Ingles se conocen como "cracklings" de lo que me he perdido! (una buena dosis de colesterol seguramente). La concurrencia se fue feliz y con un par de libras adicionales. Algun pavo por ahi se nos paso de tueste por supuesto! Noviembre 2009