Houma y New Iberia en Louisiana

Bonito camino de Houma rumbo a Houston inciando con un bello atardecer en Houma, Louisiana y posteriormente un ingenio azucarero arrojando humo que muy seguramente es vapor de agua producto de las turbinas de vapor, asi como la frecuente cadena de Waffle House para fortuna de los que a veces nos gusta consumir algo de calorias con un buen waffle embadurnado de mantequilla y coronado con miel de maple, tocino crujiente, ademas de jugo de naranja y cafe humeante! Por cierto New Iberia es la ciudad donde se hace (cocina, fabrica, envasa) la salsa Tabasco, mundialmente famosa, porque estoy seguro que en China, Honk Kong y Guatemala sirven "bloody maries" y no serian lo mismo sin su chorrito de salsa Tabasco. Bueno, ahi una ventana para asomarnos a Louisiana que comparto con gran gusto. Noviembre 2010